MENÚS DEL DÍA

COCINA TRADICIONAL ASTURIANA

MARTES 22 MAYO

PRIMERO

  • Verduras de temporada en tempura, ali-oli oriental, langostino y jamón crujiente
  • Ensalada de lomos de bonito en escabeche, virutas de coco fresco y adrezo

SEGUNDO

  • Lomo de merluza en cremoso de cigala
  • Chuletas de ibérico en salsa de cerveza y patatinos al romero

POSTRE o CAFÉ

AGUA, VINO DE LA CASA O CERVEZA DE BARRIL

Menú del día:  14€      En terraza: 16€

* Sujeto a modificaciones de última hora

MIÉRCOLES 23 MAYO

PRIMERO

  • Macarrones en caldo de jamón, verduritas y langostinos
  • Ensalada de salmón escabechado y espuma de queso

SEGUNDO

  • Lomo de merluza y calamares entintados
  • Carrillera guisado sobre parmentier de patatas

POSTRE O CAFÉ

AGUA, VINO DE LA CASA O CERVEZA DE BARRIL

Menú del día: 14€ En terraza: 16€

* Sujeto a modificaciones de última hora

 

JUEVES 24 MAYO

PRIMERO

    • Garbanzos con bacalao, cococha y su pil-pil
    • Ensalada de cous-cous y marisco en vinagreta

SEGUNDO

    • Pescado del día
    • Redondo de Ibérico asado en su jugo y champiñones al ajillo

POSTRE

AGUA, VINO DE LA CASA O CERVEZA DE BARRIL

Menú del día: 14€ En terraza: 16€

* Sujeto a modificaciones de última hora

VIERNES 25 MAYO

PRIMERO

  • Ñoquis salteados con almejas y alcachofas a la marinera
  • Salmorejo de fresas, tartar de aguacate y centollo

SEGUNDO

  • Pescado del día
  • Pita estofada con arroz

POSTRE O CAFÉ

AGUA, VINO DE LA CASA O CERVEZA DE BARRIL

Menú del día: 14€ En terraza: 16€

* Sujeto a modificaciones de última hora