CARTA

ENTRADAS

Jamón ibérico “Cinco Jotas” cortado a cuchillo   25€
Lomo ibérico o presa ibérica curada "Cinco Jotas"  23€
Cecina de buey infiltración máxima  19€
Chosco curado de Cangas 10€
Croquetas de jamón ibérico "Cinco Jotas"  10€
Plato de quesos del mundo  19
Ensaladilla rusa con zanahoria violeta y huevas   12
Albóndigas de merluza en salsa marinera  18€
Lomo de sardina al humo, regaña, picada de tomate y Marcona  6€
Anchoa XXL del Cantábrico (unidad)  2,5€
Tortilla de merluza al estilo Oviedo   12€
Micuit de pato hecho en casa y nuestro pan tostado de maíz  14€
Selección de verduritas ecológicas a la plancha con romesco  13€
Alcachofas fritas y cecina crujiente  14€
Steak tartar de rubia gallega  22€
Salpicón de bogavante del Cantábrico   29€
Fritos de pixín del Cantábrico   21€
Almeja fina gallega a la marinera   22€
Almeja fina gallega a la sartén   22€
Calamares de potera fritos  18€
Calamares de potera en su tinta   19€
Pulpo gallego a la brasa y puré de patata trufado   19€
Fabada Asturiana con su compango (Finalista Mejor Fabada del Mundo 2018 y 2019)  14€
Crema de nécoras    10€

ENSALADAS
Ensalada de tomate, escamas y arbequina   9€
Ensalada de solomillo de atún, semifrío de jengibre y zanahoria   14€
Ensalada templada de langostinos, cecina y olivas en jugo   14€

PESCADOS 
Merluza del Cantábrico a la sidra   21€
Merluza del Cantábrico rebozada y frita en sartén  21€
Lomo alto de bacalao al pil pil y piperrada  22€
Lomo alto de bacalao con manitas de cerdo  23€
Pixín de barriga negra a la plancha   23€
Pescados según rula (lubina, salmonetes de roca, lenguado fino,
rodaballo de costa, besugo, virrey, mero...)    Según rula

CARNES
Hamburguesa de vaca, queso, escalopa de foie y rúcula  14€
Callos de casa con patatinas  14€
Solomillo de vaca rubia gallega  22€
Chuleta de vaca Rubia Gallega     47€/Kilo
Carrillera ibérica a la sidra con jugo de su asado  16€
Solomillo ibérico cinco Jotas en salsa de trufa y castaña   19€
Costilla de Angus asada y su demi glace   21€
Paletilla de lechazo churro asado a baja temperatura   22€
Cachopo Pelayo (GANADOR I CAMPEONATO DE ASTURIAS)  27€
Roast beef y puré de patata (por encargo, mínimo 4 pers.)   21€ pers.

*Abierto de Martes a Domingo tarde
*Precios con I.V.A. incluido